Mrs Meddy´s Original Lemon Pepper
- fast schon Medizin
Noch mehr Aroma durch echten Schwarzkümmel - vegan und gentechnikfrei
Unser Lemon Pepper hat sich immer wieder verändert. Diesmal aber haben wir einen großen Schritt gemacht, Kundenwünsche und unsere Erfahrungen konsequent umgesetzt. Es hat viele Mischungen und
Diskussionen mit Mrs Meddy gebraucht, bis wir alle zufrieden waren, aber von dem Ergebnis sind wir alle begeistert.
Was haben wir genau verändert?
Noch gesünder:
Echter Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist jetzt der Hauptbestandteil unseres Lemon Pepper. Nicht verwandt mit Kümmel oder Kreuzkümmel. Seit über 2000 Jahren DAS Heilkraut vom Orient über
Nordafrika bis Indien. Von Mohammed ist überliefert: "Schwarzkümmel schützt vor jeder Krankheit außer dem Tod". Die Wirkung ist so stark, dass Nestle versuchte, sich den Einsatz von Schwarzkümmel
gegen Lebensmittelallergien exklusiv schützen zu lassen. Die zugeschriebenen Wirkungen reichen von Stärkung des Immunsystems durch die starke, antibakterielle Wirkung, über Asthma und bis hin zum
Schutz vor Krebs. Für uns ganz wichtig: Schwarzkümmel bringt ein tolles, neues Aroma in unseren neuen Lemon Pepper : sehr aromatisch, leicht pfeffrig, ein Note von Sesam.
Noch weniger Salz:
Es ist nur noch natives Meersalz drin - und das unter 15 %
Noch aromatischer:
Nach vielen Versuchen konnten wir das Einzigartige unseres Lemon Peppers noch mehr zur Geltung bringen. Entscheidenden Anteil daran hat sicherlich der Echte Schwarzkümmel in Kombination mit den
anderen Bestandteilen. Durch noch weniger Salz (etwas muss sein) kommt die Aromenvielfalt nun noch besser zur Geltung.
Noch feiner:
Einige unserer Gastronomen und Profigriller war der Lemonpepper zu grobkörnig. Deswegen haben sie ihn getrocknet und durch die Mühle gelassen. Heraus kam ein feines Pulver, das Köche und Gäste
gleichermaßen begeistert. Zudem lässt er sich noch besser dosieren, wenn man nur ein zartes Lemonpepperaroma braucht.
Der Neue ist jetzt schon genau so: feinkörnig und dadurch noch intensiver.
Und: er verklumpt kaum noch.
Was bleibt ?:
Aber es gibt auch Dinge, die wir nicht verändert haben: Die hohe Qualität unseres Allrounders und sein einzigartiger Geschmack.
Keine Zusätze wie Rieselhilfen, Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen.
Kontrolliert und bestätigt durch ein deutsches Lebensmittellabor.
Das Beste zum Schluss:
Jede Lieferung wird durch ein deutsches Lebensmittellabor geprüft. Das bestätigt:
Mrs Meddy´s Original Lemon Pepper ist vegan und gentechnikfrei nach EG-Verordnung Nr. 1829+1830/2003.
Mrs Meddy´s Original Lemonpepper - die Inhaltsstoffe:
Echter Schwarzkümmel, Dhania-Koriander, Pfeffer schwarz, Paprika, Rohrrohzucker, natives Meersalz, Zitronenzesten, Malzextrakt(Gerste), Zitronenöl
